La dieta de los 100 años (artículo EL PAIS.ES)

Una nuevo artículo aparecido en el periódico EL PAIS que relaciona las proteínas con la esperanza de vida de los humanos. Es extremadamente interesante y recomiendo su lectura para complementar mi entrada "El Halloween de los alimentos". Como se ve, cada día aparecen nuevas propuestas y estudios sobre la alimentación.

http://www.elpais.com/articulo/sociedad/dieta/anos/elpepusoc/20091205elpepisoc_1/Tes