Poco a poco los restaurantes, siempre algo reticentes a publicitar por Internet, van dando a conocer los menús que van a proporcionar a sus clientes por Navidad y Nochevieja. Hemos conseguido el menú de Nochevieja del Restaurante del Hotel Pacha en Ibiza. Nos ha encantado, especialmente la tosta de cigalas y el postre con lámina de oro. Si te la dejan quedar y no te la obligan a comer, los 180 euros mejor invertidos de Nochevieja. También nos ha gustado el nombre del vino, Palomo Cojo.