El Viavélez es un restaurante localizado en las cercanías del Paseo de la Castellana y próximo al Santiago Bernabeu. Realizan una cocina de inspiración netamente asturiana (Paco Ron, el propietario y chef procede de Asturias) y en pocos años se ha conseguido situar entre los diez primeros restaurantes de la capital. Nos han sorprendido sus menús para la Navidad por su buena relación calidad/precio. A destacar las PATATAS A LA IMPORTANCIA CON ALMEJAS (un plato rescatado del olvido), y los TIGRES. Sólo por estas dos recetas ya merece la pena acercarse a las mesas de un restaurante excelente. Disponen además de un sistema de reservas online que agiliza enormemente el proceso.
Menú Navidad Viavélez A
CROQUETAS DE JAMON
SOPA DE PESCADO – TOSTA DE BACALAO AHUMADO
TIGRES QUE SE COME LA CASCARA
PULPO A LA VINAGRETA
PATATAS A LA IMPORTANCIA CON ALMEJAS
MERLUZA A LA SIDRA
PRESA DE CERDO IBERICO
QUESO
TORRIJA CARAMELIZADA CON HELADO DE LECHE
Copa de cava
Vino Tinto D.O. Ribera del Duero
Agua
Café o Infusión
NO INCLUIDO
licores ,combinados o espirituosos
LOS PLATOS ESTAN SUJETOS A LA ESTACIONALIDAD
58,00 € IVA INCLUIDO
Menú Navidad Viavélez B
CROQUETAS DE JAMON
SOPA DE PESCADO – TOSTA DE BACALAO AHUMADO
PULPO A LA VINAGRETA
PATATAS A LA IMPORTANCIA CON ALMEJAS
MERLUZA A LA SIDRA
CARRILLERA DE TERNERA GUISADAS
PIÑA COLADA
Vino Tinto D.O. Ribera del Duero
Agua
Café o Infusión
NO INCLUIDO
licores ,combinados o espirituosos
LOS PLATOS ESTAN SUJETOS A LA ESTACIONALIDAD
48,00 € IVA INCLUIDO