La salsa verde italiana no es muy conocida fuera de los ámbitos profesionales. Es originaria del Piamonte y se emplea habitualmente para ...

Conseguir que un niño coma verdura es tarea ardua pero si además se trata de especies de sabor complicado (alcachofas, berenjena, brécol, co...

Estamos ante una receta que se puede preparar en menos de media hora. Eso sí, tal y como es el original, dejará un recuerdo "imborrable...

La pasta es, sin lugar a dudas, uno de los grandes alimentos creados por la Humanidad y tal vez el más aceptado por todo tipo de gente y co...

¡ "Media Hora para Cocinar" os desea un muy feliz 2010 !

El truco probablemente ya lo conocéis : si os queda cava, champán o cualquier otro tipo de bebida espumosa o carbonatada una manera rápida y...

Media Hora para Cocinar os desea una muy feliz Navidad 2009

Este es un menú sencillo que se puede preparar totalmente sin problemas en media hora. ENTRANTE : CÓCTEL DE GAMBAS Hay varias recetas de có...

Durante esta semana os voy a proponer varios menús que podéis emplear en las fiestas navideñas que se avecinan. Las recetas son baratas pero...

Este es postre original* que creé para el aniversario de mi hija. Se trata de una mezcla de mil hojas de manzana con nata gelatinizada. Se n...

Una nuevo artículo aparecido en el periódico EL PAIS que relaciona las proteínas con la esperanza de vida de los humanos. Es extremadamente ...

Este pastel podría entenderse como una reinterpretación de una quesada o de un pastel de queso convencional. La ventaja es que se prepara en...

A pesar del tenebroso título de este artículo la intención del mismo no es asustar. Simplemente voy a tratar de enumerar los a...