Utilidades

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Solomillos de pechuga de pollo con salsa de mostaza

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Se llama "solomillo" del pollo a un apéndice cárnico que cuelga, por así decirlo, de la parte inferior de la pechuga.y que carece...

Sobre las grasas vegetales

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Un interesante artículo aparecido en la edición electrónica del periódico "El Mundo" : http://www.elmundo.es/elmundosalud/2010/02/...

Pasta con atún

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Un sencillo plato que suele agradar a los más jóvenes de la casa. INGREDIENTES 250 gramos de pasta (recomendada una ancha tipo pappardelle o...

Ensalada de fresones con queso feta

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Aunque no lo parezca, en breve llegará la Primavera y podremos empezar a degustar las fresas y fresones, al principio un poco ácidos, luego ...

Trucha a la riojana (La Rioja, España)

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La rica gastronomía de La Rioja no es incompatible con recetas tan sencillas como ésta que se prepara en apenas 20 minutos. La trucha es un ...

Galletas de mantequilla

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Cuando Hollywood quiere plasmar una escena hogareña tiene muchas imágenes donde elegir. Una de las más manoseadas es aquella en que una abne...

Pasta con salsa verde italiana (Italia)

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La salsa verde italiana no es muy conocida fuera de los ámbitos profesionales. Es originaria del Piamonte y se emplea habitualmente para ...

Corazones de alcachofas baby rebozadas (cocina para niños)

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Conseguir que un niño coma verdura es tarea ardua pero si además se trata de especies de sabor complicado (alcachofas, berenjena, brécol, co...

Penne all'Arrabiata (Italia)

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Estamos ante una receta que se puede preparar en menos de media hora. Eso sí, tal y como es el original, dejará un recuerdo "imborrable...

Cosas que deberíamos saber sobre la pasta

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La pasta es, sin lugar a dudas, uno de los grandes alimentos creados por la Humanidad y tal vez el más aceptado por todo tipo de gente y co...

¡ FELIZ 2010 !

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¡ "Media Hora para Cocinar" os desea un muy feliz 2010 !

Datos curiosos : ¿son efectivas las cucharillas para evitar que las bebidas pierdan el gas?

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El truco probablemente ya lo conocéis : si os queda cava, champán o cualquier otro tipo de bebida espumosa o carbonatada una manera rápida y...

¡ FELIZ NAVIDAD 2009 !

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Media Hora para Cocinar os desea una muy feliz Navidad 2009

Menú de Navidad (Pescado)

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Este es un menú sencillo que se puede preparar totalmente sin problemas en media hora. ENTRANTE : CÓCTEL DE GAMBAS Hay varias recetas de có...

Menús de Navidad para tiempos de crisis

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Durante esta semana os voy a proponer varios menús que podéis emplear en las fiestas navideñas que se avecinan. Las recetas son baratas pero...

Postre Ayshe

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Este es postre original* que creé para el aniversario de mi hija. Se trata de una mezcla de mil hojas de manzana con nata gelatinizada. Se n...