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"Grecia al plato" un libro solidario

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5,36 euros en libro convencional  0,89 euros en formato electrónico (Kindle) La terrible situación que están viviendo los griego...

Mona de Pascua tradicional

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El próximo lunes es Lunes de Pascua y como es tradición en muchos lugares de España los padrinos y madrinas regalarán la tradicional mona...

Remojón granadino de bacalao

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Una forma de comer bacalao estos días es en forma de ensalada. El Remojón granadino es típico de esta ciudad  andaluza y a diferencia de ...

Extractos "5 rutas para conocer Estambul en 5 días"

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Hace unos días "5 rutas..." alcanzó la increíble cifra de 10.000 unidades vendidas entre libro electrónico y papel, muchos más ej...

Torrijas (postre Semana Santa)

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Torrijas Un recordatorio del post que publiqué en 2008.... Las torrijas surgen del aprovechamiento del pan duro sobrante de días ...

Almojábanas (Murcia, Alicante y Aragón)

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Las almojábanas son unas roscas o rosquillas típicas de la comunidad murciana, Alicante y Aragón.  En Latinoamérica existen productos hom...

Soldaditos de Pavía (receta de Semana Santa y para los niños)

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fuente : wikipedia Durante esta Semana Santa seguramente el bacalao formará parte de innumerables guisos tradicionales. Aprovechando es...

Hamburguesas de pescado (receta para niños)

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La mayoría de los niños suelen tener alguna bestia negra, culinariamente hablando. Para unos es la verdura, para otros es la fruta,o la l...

Pollo Tikka Masala (Indio parece, indio no es...)

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Fuente : Wikimedia Dicen que los sentidos que más persisten en los seres humanos son el gusto y el olfato, tal vez debido de nuestro pa...

Mucho cuidado con los atragantamientos...

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Esta tremenda noticia acaba de aparecer publicada en el periódico "El Mundo" : una niña ha muerto al atragantarse con una simple ...

Estofado de conejo con caracoles

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Este es un estofado que proporciona proteínas de primera calidad y muy poca grasa, adecuado para personas que sigan algún tipo de dieta a...

Carne de caballo

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En las últimas semanas la opinión pública europea ha sabido que determinados platos precocinados incorporaban carne de caballo como ingre...

Pastel de carne

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Dentro del rango de recetas basadas en el aprovechamiento, el pastel de carne ocupa un lugar prominente, sobretodo después de los fastos ...

Dieta post-navidad

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No falla. Se acaban las fiestas navideñas y las calles se empiezan a poblar de practicantes de jogging dispuestos a quemar las calorías e...

Éxito de ventas de "5 rutas para conocer Estambul en 5 días"

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Mi libro "5 rutas para conocer Estambul en 5 días" está siendo un gran éxito de ventas, tanto en su edición Kindle (electrónica...

¡FELIZ 2013 !

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¡FELIZ 2013!