Utilidades

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Menú de Nochevieja fusión-oriental

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Entrantes Nigiri de Salmón ahumado Huevos con foie-grass fresco de pato y wasabi Platos Principales Gambas con ...

Lobster Thermidor

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An old recipe that has slowly fallen into oblivion and is a shame, because it is easy to make and very tasty . Additionally you can do th...

La ingesta de frutos secos durante embarazo no causa alergias al bebé

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Contra lo que muchos pensaban - entre muchos, yo mismo - , este estudio que publica Mundo Salud desmiente que la ingesta de frutos secos ...

Langosta Termidor

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Una antigua receta que poco a poco ha ido cayendo en el olvido y es una lástima, porque es fácil de hacer y muy sabrosa. Además se puede ...

Sugerencia de menú de Nochevieja informal

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Entrantes Caipiriña empezar una cena informal de Nochevieja con un cóctel no es mala idea y sorprenderás a tus invitados ...

Salpicón de mejillones

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Un entrante muy poco calórico, muy fácil de hacer y mientras el mejillón siga siendo barato, pues eso, barato. INGREDIENTES (4 person...

Batido de kiwi y melón

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Ahora que hay melones hasta en invierno, aprovechemos este milagro para hacer un batido que puede servir como entrante o como postre. ...

Postre rápido de cerezas y hojaldre

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Otro de esos postres que tienen una presencia espectacular pero que se hacen en menos tiempo del que tarderéis en leer la receta. Tan sim...

Pudin de panettone

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Una receta con la que podéis reutilizar el panettone o darle un toque especial.  INGREDIENTES  Unos 200 gramos de panettone, a se...

Sugerencia de Menú de Nochevieja

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Entrantes Gelatina de cava con frutos rojos Carpaccio de salmón ahumado con aguacate Ancas de rana a la prove...

Gambas marinadas a la parrilla

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Esta receta consiste en marinar gambas para luego pasarlas por la parrilla brevemente.Un entrante fácil y muy sabroso.  INGREDIENTES ...

Cocktails alcohólicos para la cena de Fin de Año

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La cena de Fin de Año se presenta como un acontecimiento mundano, más sofisticado, que las cenas de navideñas de la semana anterior. La mes...

FELIZ NAVIDAD !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Champagne jelly with berries

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The Alicia Foundation , promoted by Ferran Adria of Bulli among others , launched a wine jelly that is used in haute cuisine since long a...

Alea jacta est

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Alea jacta est , la suerte está echada. La frase de Julio César está a punto de aplicarse en muchas cocinas de todo el Mundo. Ya habéis e...

Besugo a la madrileña

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Esta es la gran noche para el besugo en Madrid. No se si el besugo tendrá la misma opinión - probablemente no desearía ser el protagonist...