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Codorniz con caramelo de cerezas

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Una de esas recetas  fáciles de hacer pero que tienen una presencia y un sabor realmente impactante.  INGREDIENTES (4 personas) : ...

Triángulos de patata con queso feta

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Vamos a hacer un alto en la semana que estamos dedicando a las cerezas para ofrecer una receta hecha con pasta brick.  La pasta brick...

Magret de pato con salsa de cerezas al Oporto

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Las cerezas no sólo sirven para hacer deliciosos postres. INGREDIENTES (4 personas) 2 magrets (pechugas) de pato grandes 350 gr...

Tartaleta de cerezas

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Uno de esos postres que tienen una presencia espectacular pero que se hacen en menos tiempo del que tardaréis en leer la receta. Tan simp...

Pastel de queso y cerezas sin hornear

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Las cerezas proceden originariamente de la zona comprendida entre el Mar Negro y el Caspio, en las actuales Turquía, Georgia y Azerbaiján...

Sangría de cerezas

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Empieza la temporada de cerezas de manera que a partir de hoy os voy a explicar varias recetas con las mismas. ¿Por qué hay más recetas...

El colesterol bueno es siempre bueno

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El colesterol es un lípido (grasa) totalmente necesario para el funcionamiento del cuerpo humano. Aunque casi todo el mundo conoce que ...

Bizcocho saboyano (pa de pessic) en microondas

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El bizcocho saboyano es muy típico en Francia a la vez que en Cataluña, donde toma el nombre de "pan de pellizco".  El nombre e...

Arroz a la lima

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Un arroz oriental que se sirve como acompañante perfecto sobretodo de pescados o mariscos, pero también con recetas de pollo. Se puede ha...

Cuidado con el gluten

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En fin, no me he podido resistir a postear esta información que, aunque pueda parecer un chiste, no lo es. He aquí la consulta de una inte...

Cestos de manzana y nueces

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Un postre sin azúcar y casi sin grasa. Lo más sano, sabroso y rápido en postre que podéis hacer. INGREDIENTES (4 personas) : 8 ma...

Carrilleras a la jardinera

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Una de esas recetas de cuchara o tenedor, según se guste, que todavía se puede degustar antes de que apriete el calor. INGREDIENTES (...

Alimentos que previenen el cáncer (gracias a sus antioxidantes naturales)

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Según varios estudios realizados se calcula que alrededor del 30% de los cánceres humanos son debidos a los malos hábitos alimenticios mi...

"French dressing", salsa para ensaladas

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La verdad es que durante los años que pasé viajando me harté de echar "french dressing" a las ensaladas que servían a bordo de ...

Hojuelas

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Un dulce muy típico de Castilla-La Mancha que se consume en toda España y gran parte de Latinoamérica. Además es muy fácil de hacer. IN...

Skhug, salsa picante de Yemen

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Ayer sábado, a eso de las 7 de la tarde, andaba cambiando con cansancio los canales del televisor para certificar aquello que decía la c...