Utilidades

▼

Tergoule normando

›
Este postre es una variante curiosa del arroz con leche, una receta que se encuentra presente en muchas gastronomías. El origen del arroz...

Plátanos a la vainilla (receta oriental-fusión)

›
En el Lejano Oriente no existe el concepto de "postre" que manejamos en Occidente. Los platos son dulces o salados, o una combi...

Clafoutis de salmón ahumado

›
¿Que qué es un Clafoutis (pronúnciese en castellano "clafutí"? Es una tarta muy típica de Francia, originaria del Lemosin (regi...

Pimientos rellenos de atún

›
Una receta muy fácil de hacer y que de una manera sencilla aúna la ingesta de verdura y de pescado, siempre tan deficitaria en nuestras d...

Patatas a la crema

›
Una receta francesa muy sencilla que se prepara en un instante. INGREDIENTES (4 personas) : 4 patatas grandes 1 cebolla grande ...

Los microorganismos y la obesidad

›
No dejéis de leer este interesantes artículo aparecido hoy en "El Periódico" s obre la relación entre la flora bacteriana y la o...

Magret de pato con melocotón (receta de verano)

›
Una receta muy apetecible durante estos días de calor. Además es muy fácil de hacer. INGREDIENTES (4 personas) : 2 pechugas de pato 4...

Ensalada de lentejas con atún

›
Una refrescante ensalada que aporta gran cantidad de fibra y de proteína de origen animal y vegetal. Además, siempre es conveniente inger...

Ensalada de patatas con salsa verde (receta de verano)

›
Una receta muy sencilla que se puede tomar como plato único tibio o frío. Contiene hidratos de carbono y vitamina C aportados por las p...

Melón con gambas (receta de verano)

›
Una receta que se prepara en minutos, muy ligera, y que además es perfecta para la canícula estival. INGREDIENTES (4 personas) : ...

Saltibarsciai, sopa fría de remochala

›
Esta sopa es muy popular en Lituania, representando para los lugareños el equivalente del gazpacho para los españoles. Encontraréis mucha...

Verdades y mentiras sobre la obesidad

›
La obesidad es uno de los problemas de salud más graves que afectan a la población mundial, tanto es así que en 1997 la OMS la catalogó c...

Codorniz con caramelo de cerezas

›
Una de esas recetas  fáciles de hacer pero que tienen una presencia y un sabor realmente impactante.  INGREDIENTES (4 personas) : ...

Triángulos de patata con queso feta

›
Vamos a hacer un alto en la semana que estamos dedicando a las cerezas para ofrecer una receta hecha con pasta brick.  La pasta brick...

Magret de pato con salsa de cerezas al Oporto

›
Las cerezas no sólo sirven para hacer deliciosos postres. INGREDIENTES (4 personas) 2 magrets (pechugas) de pato grandes 350 gr...

Tartaleta de cerezas

›
Uno de esos postres que tienen una presencia espectacular pero que se hacen en menos tiempo del que tardaréis en leer la receta. Tan simp...