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¡ Feliz 2016 ! .:. Happy 2016 !

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Las entradas más vistas de MHPC del 2015

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Es hora de recapitular sobre las recetas aparecidas en este blog a lo largo de 2015. Aquí tenéis las más vistas, aquellas que superan los 3...

Sugerencia de menú de Fin de Año

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Se han acabado las comilonas salvajes. Los menús de Fin de Año están reservados para las delicatessen y los manjares más exquisitos. En...

Media Hora para Cocinar os desea FELIZ NAVIDAD .:. Media Hora para Cocinar wishes you MERRy XMAS !

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Pechugas de pollo rellenas de queso provolone

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La idea de este plato es combinar el sabor del pollo con la del queso derretido provolone. El resultado es una pechuga rebozada crujiente...

Flaó

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El flaó es un postre típico de la isla de Ibiza que podéis confeccionar para cualquier comida navideña. INGREDIENTES : 400...

Pato con peras

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INGREDIENTES (4 personas): Calculad unos 150 gramos de carne por comensal. 2 peras duras tipo blanquilla por comensal 1 ceb...

Fatoosh, ensalada libanesa

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INGREDIENTES : Pan pita Lechuga Tomate maduro Cebollino Pepino Rábanos Perejil 1 diente de ajo Menta fresca 1 limón Sal Pimi...

Chuletas con manzana

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Esta es una receta griega que he adaptado a mi gusto. Si os da un poco de reparo mezclar dulce con salado esta receta es muy apropiada porq...

Menú de canapés y montaditos

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¿Se os han acabado las ideas? A veces la solución puede ser relativamente barata, simple y original. Aunque hacer canapés pueda parecer ...

Matbucha, ensalada árabe de pimientos y tomates

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INGREDIENTES : Medio  Kg de pimientos rojos (del tipo para hacer a la brasa) 1 Kg de tomates maduros ajo pimentón...

Maqluba, pastel árabe de carne

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Maqluba significa "voltear" en árabe. Su nombre no podía ser más acertado ya que se trata de cocinar los diversos ingrediente...

Kissel de fresones

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El kissel es un puré de frutas o frutos secos que se espesa con la ayuda de almidón de patata (o en su defecto con Maizena) y que son muy...

Pescado agridulce

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INGREDIENTES (4 personas) : Medio kilo de pescado blanco (bacalao salado preferiblemente lomo sin espinas, merluza etc) Un vaso de ...

Panna cotta

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Uno de los postres más baratos, que siempre salen y que gustan a toda la gente. INGREDIENTES (4 personas) : Medio litro de nata líqu...

Tartare de gambas

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Este tartare de gambas es un entrante muy impactante pero no para todos los públicos. Como su nombre expresa se trata de servir la gamba ...