Utilidades

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Rollitos de primavera de plátano y chocolate

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Este es un postre muy conocido en Thailandia, fácil de hacer y aún más delicioso.  Se trata básicamente del conocido rollito de primavera...

Hamburguesas de surimi

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Aunque el surimi se suele comercializar como un integrante de ensaladas o como snack no hay ningún problema en cocinarlo a no ser que el ...

Flan de leche de coco

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La leche de coco se extrae del fruto por prensado de la pulpa y no es, como algunos creen, el agua que ocupa el espacio interno de la mis...

Sugerencia de menús para este fin de semana (21-22 Enero 2017)

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SÁBADO ALMUERZO Plato único Garbure navarro Postre Arroz con leche dietético ------------------------ CENA ...

Kumpir de gambas y guacamole

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Los kumpir son típicos de Turquía y consisten en una patata asada rellena de lo que se nos antoje : maíz, encurtidos, ensalada etc. Se su...

Espárragos verdes con jamón al microondas

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Una receta que se prepara en apenas 10 minutos aunque debéis tener un microondas con grill. INGREDIENTES (4 personas) : 16 espárr...

Meatloaf

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Some leftovers of meat from a huge banquet? Or maybe you want to do an elegant main course for your meal using chopped meat? Meatloaf or ...

Sugerencia de menús para este fin de semana (14-15 Enero 2017)

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SÁBADO ALMUERZO Entrante Sopa de garbanzos Plato principal Tomatokeftedes Postre Fruta del tiempo ...

Anko (pasta dulce de alubias rojas)

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Como ya os anuncié el mes pasado cuando vimos los mochis , vamos a continuar viendo postres japoneses y en este caso es el turno del anko...

Bistec ruso bañado en salsa de carne

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Una receta fácil de hacer y muy completa, además de sabrosa. INGREDIENTES  (4 personas) : 400 gramos de carne de ternera o...

¿Y si la causa de la obesidad resistente a las dietas fuera un virus?

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Hasta hace pocas décadas las úlceras pépticas (lo que vulgarmente se conoce como úlcera de estómago) se achacaban o bien al stress que vi...

Sugerencia de menús para este fin de semana (7-8 Enero 2016)

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Pasadas las fiestas, conviene hacer un menú desintoxicante y ligero. Muchas verdura y fruta fresca, pocas grasas y abundante líquido. SÁ...

Tarta de los Reyes (Galette des Rois)

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Si en España consumimos tortel de Reyes en Francia y Bélgica tienen su Galette des Rois. La tradición es muy similar a la española :  se ...

Sandwich Stromboli

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Los Estados Unidos es un país permeable a las influencias culinarias de los inmigrantes que la pueblan. Fruto de esta mescolanza tenemos ...

Las dietas de Enero

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En Enero, como cada año, los gimnasios se llenan de público dispuesto a quemar en días las grasas acumuladas durante las fiestas pero tam...

Sopa de brócoli y queso cheddar

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Esta sopa es muy popular en los Estados Unidos si bien he modificado el uso que hace la receta original de la mantequilla por aceite vi...