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Sugerencia de menús para este fin de semana (25-26 Febrero 2017)

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SÁBADO ALMUERZO Entrante Ensalada de lentejas Plato principal Tortilla de butifarra de huevo Postre Frut...

Pollo lento

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Vamos a cocinar un pollo de una forma más lenta de lo habitual para conseguir que se cocine prácticamente con sus propios jugos. El resul...

Sugerencia de menú para este fin de semana (11-12 Febrero 2017)

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SÁBADO ALMUERZO Entrante Sopa de coliflor Plato principal Quesadillas mexicanas Postre Fruta del tiempo...

Risotto de mejillones

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Esta receta procede de Crimea (hasta hace poco de Ucrania, actualmente de Rusia, pasado mañana no se). Su realización recuerda bastante a...

Panga y otros fraudes del pescado

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La famosa "panga" Ya decían nuestras madres que comer pescado era una fuente de proteínas, calcio y fósforo. Lo que no sabí...

Rollitos de primavera de plátano y chocolate

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Este es un postre muy conocido en Thailandia, fácil de hacer y aún más delicioso.  Se trata básicamente del conocido rollito de primavera...

Hamburguesas de surimi

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Aunque el surimi se suele comercializar como un integrante de ensaladas o como snack no hay ningún problema en cocinarlo a no ser que el ...

Flan de leche de coco

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La leche de coco se extrae del fruto por prensado de la pulpa y no es, como algunos creen, el agua que ocupa el espacio interno de la mis...

Sugerencia de menús para este fin de semana (21-22 Enero 2017)

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SÁBADO ALMUERZO Plato único Garbure navarro Postre Arroz con leche dietético ------------------------ CENA ...

Kumpir de gambas y guacamole

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Los kumpir son típicos de Turquía y consisten en una patata asada rellena de lo que se nos antoje : maíz, encurtidos, ensalada etc. Se su...

Espárragos verdes con jamón al microondas

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Una receta que se prepara en apenas 10 minutos aunque debéis tener un microondas con grill. INGREDIENTES (4 personas) : 16 espárr...

Meatloaf

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Some leftovers of meat from a huge banquet? Or maybe you want to do an elegant main course for your meal using chopped meat? Meatloaf or ...

Sugerencia de menús para este fin de semana (14-15 Enero 2017)

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SÁBADO ALMUERZO Entrante Sopa de garbanzos Plato principal Tomatokeftedes Postre Fruta del tiempo ...

Anko (pasta dulce de alubias rojas)

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Como ya os anuncié el mes pasado cuando vimos los mochis , vamos a continuar viendo postres japoneses y en este caso es el turno del anko...

Bistec ruso bañado en salsa de carne

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Una receta fácil de hacer y muy completa, además de sabrosa. INGREDIENTES  (4 personas) : 400 gramos de carne de ternera o...

¿Y si la causa de la obesidad resistente a las dietas fuera un virus?

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Hasta hace pocas décadas las úlceras pépticas (lo que vulgarmente se conoce como úlcera de estómago) se achacaban o bien al stress que vi...