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Risoles de parmesano y mozzarella

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Hoy vamos a aprender a hacer risoles, una receta que a menudo se confunde con las croquetas. Mientras que la croqueta es una bechamel esp...

Oferta para la novela "Istanblues"

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La novela "Istanblues" ya está disponible desde hoy hasta el día 14 de Noviembre en formato ebook por sólo 0,99 €. Tras este ...

Sorteamos un lote de Navidad

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El 15 de Diciembre sortearemos entre los lectores de Media Hora para Cocinar un lote de Navidad valorado en 300 euros. Para participar...

Vegan kids, yes or not?

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Last year an Italian deputy presented a bill to sanction parents who provide a vegan diet to their children. The danger was that, accordin...

Niños veganos, ¿sí o no?

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See english version here El año pasado una diputada italiana presentó un proyecto de ley para sancionar a los padres que proporcionaran...

Miguelitos de la Roda

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Este sencillo pastelillo fue creado por el pastelero de la Roda (Albacete) Manuel Blanco a principios de los años 60 del siglo pasado per...

Sugerencia de menús para este fin de semana (4-5 Nov 2017)

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SÁBADO Desayuno Tostada de pan de payés con aceite de oliva Zumo de naranja Yogur ---------------------------- ...

Bacalao ajoarriero

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De esta receta hay dos variantes : la que incluye patata y la que no. Si queréis hacer un plato contundente deberéis añadir patata, pero ...

Cordero al chilindrón al estilo navarro

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Si bien el cordero al chilindrón es típico de Navarra, La Rioja y algunas zonas de Euskadi y Aragón, los gastrónomos diferencian entre el...

Bollo maimón (apto para celíacos)

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Si al ver el título de esta entrada al blog os habéis quedado estupefactos con el nombre es que probablemente no procedéis del anti...

Easy pumpkin cookies

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Scary cookies... INGREDIENTS : 100 grams (3.5 oz) of pumpkin 100 grams (3.5 oz) of butter 100 grams (3.5 oz) of sugar 2...

Pastel de arroz al caramelo

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Un postre contundente que se suele preparar cuando la comida es ligera y puede dejar a los comensales "con hambre". INGREDI...

Sugerencia de menús para este fin de semana (28-29 Oct 2017)

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SÁBADO Desayuno Bol de cereales con kéfir Zumo de naranja ---------------------------------------- Almuerzo ...

Pan de Muerto mexicano

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La semana que viene se celebra en España el día de Todos los Santos, día de visita obligada a los parientes que reposan en los cementerio...

Potaje de calabaza

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Un plato 100% vegetariano que combina hidratos de carbono con verduras y legumbres, incluso recomendable para los más pequeños en forma d...

Calabacines redondos rellenos de marisco

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Los calabacines redondos son perfectos para hacer rellenos. Este que nos ocupa es de marisco con un toque oriental, pero se pueden hacer ...