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Lentejas caldosas con quinoa y chorizo

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Vamos a estofar unas lentejas sustituyendo el clásico arroz con quinoa. Añadir arroz a las legumbres no era un capricho ni sirve esenc...

Comerás lentejas, lo quieras o no : humus de lentejas naranjas

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Vivimos unos tiempos en que mucha gente se cuida practicando ejercicio y comiendo mucho más sano. La industria alimentaria, atenta a l...

"Inapetencia infantil" ya disponible en papel

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460 páginas donde no sólo se trata sobre los niños que no comen sin causa aparente, sino también sobre la mejor forma de alimentarlos,...

Sugerencia de menús para este fin de semana (5-6 Mayo 2018)

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SÁBADO DESAYUNO Cereales con leche --------------------------------------- ALMUERZO Entrante Garbanzos con yogur ...

Pez espada a la siciliana

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Este plato pertenece a la tradición culinaria de la isla de Sicilia y concretamente de la ciudad de Messina, la más cercana a la Itali...

"Recetas esenciales de bebidas", gratis del 1 al 3 de Mayo

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A partir de mañana el libro "Recetas esenciales de bebidas" estará disponible completamente gratis en formato digital. Pulsa...

Mango lassi (India)

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Si tenéis mucha sed y no sabéis cómo saciarla basta con mirar el recetario indio para encontrar un surtido de bebidas que cumplen tal ...

Sepia a la plancha

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La sepia a la plancha es una de esas recetas que aparentemente no necesitan explicación por su sencillez, pero como todo lo que es fác...

Feliz Día del Libro

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En Media Hora para Cocinar te ofrecemos los mejores libros para comprar y/o regalar por sólo 0.99 €, en formato electrónico o papel. Cele...

Sugerencia de menús para este fin de semana (21-22 Abril 2018)

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SÁBADO Desayuno Cronuts Café con leche Almuerzo Entrante Macarrones con queso (Mac & Cheese) Plato...

Krumiri (Italia)

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Probablemente esta receta no os suene de nada a menos que seáis italianos. Los krumiri son un tipo de galleta cuyo aspecto nos recuerda ...

Café Bicerin (Italia)

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El bicerin (literalmente “vasito” en dialecto piamontés) es una bebida típica de la ciudad de Turín y precursora del famoso capuchino....

Sugerencia de menús para este fin de semana (14-15 Abril 2018)

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SÁBADO Desayuno Bacon con huevos fritos Zumo de naranja ------------------------------------- Almuerzo Plato único ...