Utilidades

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Bierzo apple pie

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 I don't know how many apple pie recipes there must be in the world, but they must be almost endless. It is by far the most popular cake...

Pasta alla Putanesca

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"Putanesca" no es el apelativo que se emplea, contra lo que algunos creen, para designar salsas picantes para el aderezo de pasta ...

Pimientos del Piquillo rellenos de Carne

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Una receta típica de La Rioja pero que se realiza en toda España. Se puede finalizar de dos formas : en el horno o bien en sartén, cualquier...

Cerdo agridulce

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Esta receta oriental es muy fácil de hacer y si os gusta la cocina asiática y la mezcla de dulce y salado, os encantará. INGREDIENTES (4 per...

Pan de arroz

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La celiaquía es una enfermedad autoinmune que daña el intestino delgado por reacción a la  presencia de gluten rn ciertos cereales.  El glut...

Gratinado de Filetes de Pavo

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Una forma sencilla y original de preparar los filetes de pavo o pollo, que no siempre han de ser fritos o rebozados. Además el gratinado le ...

Pastel de Cabracho

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  Esta receta se realiza con un pescado, el cabracho, que tiene muchas espinas por lo que hay que estar muy atento a que no se cuele ninguna...

Mussels with mustard sauce

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 This is a very popular Belgian recipe. They are usually served with French fries. INGREDIENTS  (serving 4) : Around 10 mussels per person, ...

Everything you wanted to know about legumes and never dared to ask

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Legumes are the seeds of plants known with the same name.  Although there are many legumes, only a few are used in human consumption, highli...

Pollo frito thailandés

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El Kai Tod es una comida muy típica de Thailandia que se consume tanto en los hogares como en puestos de comida callejera. Se trata de muslo...

Licor de huevo

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Con origen en los Países Bajos, actualmente goza de gran popularidad en el país especialmente como bebida tradicional durante las festividad...

Codillo de cerdo al horno

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Esta pieza de carne es la articulación de las patas delanteras y traseras con lo que el animal posee cuatro (dos rodillas y dos codos). Los ...

Pan de muerto

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En unos días se celebra el día de Todos los Santos, día de visita obligada a los parientes que reposan en los cementerios. Además, al tratar...

Flamenquines

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  Foto : wikipedia Una receta andaluza, concretamente típica de Córdoba, que puede ser entrante o constituir plato único si la acompañamos c...

Real arabic hummus recipe

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Although I gave the hummus recipe a long time ago in this blog, it was a simplified recipe with ingredients that are easy to find in western...

Snowy Egg Casserole

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A curious way to present the eggs, easy starter or for a perfect breakfast. To prepare them you need clay pots or ramekins. INGREDIENTS (1 p...