Utilidades

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Cena de Nochevieja a base de cucharas

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Una moda muy en auge consiste en servir entrantes o incluso cenas informales en pequeñas cucharas de degustación.  Me explicaré. Sobre una c...

Cena Nochevieja informal

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¿Se os han acabado las ideas después de los excesos de Navidad? ¿Estáis agotados pensando en un menú que contente a todos vuestros invitados...

Canelones

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Un clásico de la Navidad que nos llegó desde Italia hace 150 años y que entró en los recetarios familiares cuando al principio era "mat...

MHPC os desea un Feliz día de Navidad

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¡Feliz Navidad!

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Filete Chateaubriand con Salsa Bearnesa

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El filete Chateaubriand es una creación francesa que por lo general se suele cocinar bastante mal. La idea es emplear la parte alta del lomo...

¡Feliz Nochebuena!

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 Media Hora para Cocinar os desea una muy Feliz Nochebuena

Recetas de Besugo

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   La receta más simple A los que les gusta un poco picante A la Riojana A la Sidra Para una presentación impactante, Besugo a la Sal A la M...

Recopilatorio de recetas con gambas, langostinos,langosta,cigalas y cangrejos

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  Gambas al Azafrán Caldereta Menorquina de Langosta Gambas Flambeadas Langosta a la Naranja Cigalas Picantes con Cebolla dulce Langosta a l...

Recopilatorio de sopas,caldos,cremas y consomés para esta Navidad

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  SOPAS EXÓTICAS Sopa de Maíz y Gambas Sopa China de Huevo Borscht Sopa de aleta de tiburón Sopa Filipina de Mejillones Sopa de Salmón Sopa ...

Recopilatorio de Recetas de Pescado para estas Navidades

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   Atún a la Provenzal Tartare Royale de Salmón Carpaccio de Atún Pez Espada a la Siciliana Rape a la Bilbaína Gazpachuelo Malagueño Besugo ...

Recopilatorio de Recetas de Ave para esta Navidad

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    Un recopilatorio de recetas especiales de aves publicadas en "Media Hora para Cocinar", cualquiera de ellas muy adecuadas para...

Recopilatorio de entrantes en vasitos, tartaletas y volovanes

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   Una forma original de servir los entrantes. SALADOS Vasito de guacamole con gambas Vasitos de tsatsiki con salmón Vasito de mousse de atú...

Recopilatorio de Recetas de Cerdo para esta Navidad

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  ASADOS Lomo de Cerdo mechado con Queso Asado de Jamón con Ciruelas Lomo de Cerdo glaseado con Gravy Codillo de Cerdo con Pasas al Ron Solo...