Utilidades

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Pularda lenta

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La pularda es una gallina que se ha criado específicamente para producir carne y no, como suele ser habitual, para obtener huevos.  La produ...

Para gente olvidadiza

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  En estos días en que es el momento de ponerse a los fogones de verdad es probable que al hacer una comida, o simplemente al intentar usar ...

Pescado blanco al horno con limón y hierbas aromáticas

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Esta es una receta tradicional que sirve para cualquier pescado blanco que hagáis al horno, desde el besugo hasta el rodaballo, aunque queda...

Multekrem noruego

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El Multekrem es un postre que en principio es difícil de realizar fuera de Noruega. La razón es que necesitas un fruto denominado "mora...

Canelones de Marisco en Salsa de Langosta

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Esta es una de esas recetas que solo se ven en restaurantes del Distrito IX de París, que es el lugar más elegante de la capital francesa, c...

Capón a la Mostaza Antigua

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Una receta para los que quieran probar algo nuevo con el capón, aunque sirve igual para hacer un pollo convencional. Ambos quedarán con un s...

Pechugas de Pollo con Costra de Almendras

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Otra receta fácil de hacer con la que sorprenderás a tus invitados. Consiste en rebozar simples pechugas de pollo con una mezcla de queso y ...

Spaghetti con pesto de pistachos

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A veces conseguir un plato único consiste simplemente en variar un ingrediente. Seguramente habrás pensado que dar pasta de primer plato par...

Lubina al horno o ¿hay vida más allá del Besugo?

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La lubina es una buena alternativa al besugo que por estas fechas posee un precio descontrolado. De hecho hay muchas alternativas a este pes...