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Tres recetas de Canelones: tradicionales, de marisco y de salmón con espinacas

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CANELONES CLÁSICOS Un clásico de la Navidad que nos llegó desde Italia hace 150 años y que entró en los recetarios familiares cuando al prin...

Media Hora para Cocinar os desea FELIZ NAVIDAD

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Tiempos de cocción del marisco

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  El marisco, como el pescado, requiere cocciones muy breves. La cocción es la manera más simple de preparar el marisco y la más recomendabl...

Recopilación de recetas de Besugo

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    Esta será la noche del Besugo, aunque cada vez menos debido al exorbitado precio que alcanza. Si tenéis la suerte de haceros con uno, aq...

¿Os resulta difícil calcular las raciones necesarias por comensal? Aquí te lo explicamos

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  En las comidas navideñas solemos tener más comensales a la mesa de lo habitual. Seguro que más de uno se ha preguntado cuál es la cantidad...

Pavo relleno con castañas

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Esta es una de las dos recetas más habituales de pavo que se suelen hacer por Navidad en Francia. La otra es el Pavo de Navidad. El pavo es ...

Pasta Choux rellena

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  Aunque pueda parecer un entrante complicado de realizar en realidad es muy fácil de hacer. Además permite muchos rellenos diferentes : sal...

Lomo de cerdo glaseado

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  Si no os queréis gastar mucho dinero estas Navidades pero tenéis mucha gente a comer la opción más habitual para el plato principal es hac...

Riisipuuro

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Se podría traducir el Riisipuuro como Arroz con Leche. De hecho es prácticamente lo mismo. Difiere en el método de cocción, ya que en Finlan...

Recetas de Cordero para tu Navidad

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 Una amplia selección para que no te quedes siempre con la misma receta.   Manitas de cordero picantes Pierna de Cordero rellena de Bacon y ...

Cougnou, dulce tradicional belga

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  El Cougnou o Pan de Jesús es una especie de brioche que se da tradicionalmente a los niños en Bélgica durante la Navidad. Debe su nombre a...

Sopa de Langosta

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  Si estás buscando un entrante de empaque para alguna comida elegante de estas Navidades, la Sopa de Langosta es una buena opción. A pesar...

Aperitivos de Nochebuena a cucharadas

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Una moda muy en auge consiste en servir entrantes o incluso cenas informales en pequeñas cucharas de degustación.  Me explicaré. Sobre una c...

Borrachuelos

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  Los borrachuelos son un dulce típico malagueño presente sobretodo en las festividades navideñas y Semana Santa. Se componen de una pasta a...

Pularda para Navidad

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    Quedan 5 días para la Navidad y prever las compras para ese día tan señalado nos puede hacer ahorrar mucho dinero. Si en vuestra mesa na...

Porchetta italiana para esta Navidad

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  La Porchetta es un plato tradicional italiano - y muy contundente - que consiste en una pieza de panceta cerdo aromatizada con una mezcla ...