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Mostrando entradas con la etiqueta cordero. Mostrar todas las entradas
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Cordero al Chilindrón

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Si bien el cordero al chilindrón es típico de Navarra, La Rioja y algunas zonas de Euskadi y Aragón, los gastrónomos diferencian entre el re...

Cordero al chilindrón, estilo navarro

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  Si bien el cordero al chilindrón es típico de Navarra, La Rioja y algunas zonas de Euskadi y Aragón, los gastrónomos diferencian entre el ...

Abbacchio alla Romana

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  El cordero que se emplea en esta receta es del tipo lechazo,es decir, una cría que solo ha tomado leche de su madre y no ha probado aún la...

Cordero al curry

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  Una receta fácil de hacer que va a dar a vuestra mesa navideña un toque oriental sin renunciar a una carne tradicional en estas fechas. IN...

Pierna de cordero con salvia y tomillo

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Ayer veíamos la forma de cocinar espalda de cabrito con membrillo, así que hoy veremos una receta con pierna. Esta receta griega es muy ...

Manos de cordero picantes

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Las manos de cordero son consideradas un manjar por muchos gourmets. No contienen demasiada carne pero su sabor delicado, casi gelatinoso...

Paletilla de ternasco asada

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La cocción de este plato es larga pero su preparación relativamente breve. Antes de atacar la receta os explico un poco cómo funciona el co...

Cordero al curry (receta Navidad)

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Una receta fácil de hacer que va a dar a vuestra mesa navideña un toque oriental sin renunciar a una carne tradicional en estas fechas. ...