Pollo rebozado a la japonesa con panko
Los japoneses comen poca carne y por eso sus recetas con este ingrediente tienen una clara influencia occidental. El Tonkatsu es una de ella...Read More
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En Burdeos no solo hay buen vino
La palabra canelé procede del dialecto gascón hablado en la región de Burdeos y significa "canalón" o "acanalado". El no...Read More
Lentejas tradicionales
Cocido tÃpico de Castilla y en general en toda España el cual posee algunas caracterÃsticas remarcables. La primera el empleo de lentejas,...Read More
Pastitsio griego
El pastitsio es una receta muy popular en Grecia cuyo origen se sitúa en los pasticcio italianos esto es, pasteles horneados con capas de pa...Read More
Fricasé de pechuga de pavo
La técnica del fricasé consiste en saltear o cocer carne blanca - pollo, pavo, cerdo, conejo o ternera blanca - para añadirle verduras y l...Read More
Bizcocho mármol
Supongo que alguna vez habéis comido un bizcocho con vetas de chocolate. La forma de hacerlo es muy sencilla y se trata de hacer dos masas, ...Read More
Empanadillas indias
Las samosas son unas empanadillas tÃpicas de la India que se rellenan con preparados tanto dulces como salados para luego freÃrlas en ...Read More
Pollo al estilo gaditano
El pollo a la canilla es una especialidad gaditana creada hace relativamente poco en un restaurante local. Fue tal su éxito que se ha conver...Read More
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