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MENÚS NAVIDAD RESTAURANTES ESPAÑA 2021-2022

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EN TODA ESPAÑA (Cadenas hosteleras)

Restaurantes Ginos

ALBACETE

Restaurante Monumental, Albacete

ALICANTE

Mesón San Vicente, Alicante

Restaurante Nou Arcos, Elche, Alicante

ALMERÍA

Restaurante Juan Moreno, Vera, Almería

BADAJOZ

Restaurante La Milanesa, Mérida, Badajoz

BARCELONA

Restaurante Las Botas, Castelldefels, Barcelona

Restaurante El Arenal, Barcelona

Charcutería Ferrán, Barcelona

BILBAO

Restaurante Nura Bilbao

CÁDIZ

Restaurante La Carnicería de Cádiz, Cádiz

CÓRDOBA

Bodegas Mezquita (3 restaurantes)

GRANADA

Restaurante María de la O, Granada

HUESCA

Hotel Sancho Abarca, Huesca

JAÉN

Restaurante La Vestida, Jaén

LA RIOJA

Hotel Villa de Ábalos, Ábalos

LEÓN

Restaurante del Hotel Real Colegiata, León

MADRID

Restaurante Longris, Humanes de Madrid, Madrid

Goblin Catering, Las Rozas, Madrid

Restaurante Con Dos Fogones, Madrid

Taberna La Gaditana, Madrid

Hotel Las Artes, Pinto, Madrid

Restaurante San Francisco, El Pardo, Madrid

MÁLAGA

Restaurante Abrasador Bodegas Triana, Antequera, Málaga

Bodega El Pimpi, Málaga

MURCIA

Restaurante El Churra

SEGOVIA

Restaurante El Palacio de Segovia, Segovia

SEVILLA

Restaurante Hotel Sevilla Center, Sevilla

Restaurante Abades Triana, Sevilla

TOLEDO

Venta de Aires, Toledo

VALENCIA

Restaurante Gloriamar, Platja de Piles, Piles, Valencia

Restaurante Can Quintin, Cullera, Valencia

VALLADOLID

Restaurante Maribarbola, Valladolid

ZAMORA

Restaurante Casa Elías, Zamora

ZARAGOZA

Restaurante Parrilla Albarracín, Zaragoza

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Entradas populares

Aperitivos de cucharas para esta Navidad

Puede sonar un poco raro pero se está poniendo de moda servir cucharas a modo de entrantes en las comidas o cenas de cierta importancia. Me explicaré. Sobre una cuchara se deposita una cierta cantidad de comida que en otro tiempo se habría colocado sobre un canapé, un blinis, una bruscheta o un biscote de pan. Así que el comensal sólo tiene que llevarse la cuchara a la boca para despachar un bocado único - a menos que repita - de determinada delicatessen. Cuando se opta por una solución de entrantes a base de cucharas es porque el discurrir de la cena va a ser algo informal, al menos al principio. Por ejemplo se pueden disponer las cucharas en una mesa para que la gente vaya picando mientras charla de pie para luego pasar a la mesa donde se sirven las comidas tradicionales. Hacer unos aperitivos de cuchara sentados a la mesa puede hacerse pero al final algunos comensales acaban con el plato lleno de cucharas vacías como testimonio de su glotonería. Una ventaja de los aperit

Todos los entrantes de "cuchara"

Puede sonar un poco raro pero se está poniendo de moda servir cucharas a modo de entrantes en las comidas o cenas de cierta importancia. Me explicaré. Sobre una cuchara se deposita una cierta cantidad de comida que en otro tiempo se habría colocado sobre un canapé, un blinis, una bruscheta o un biscote de pan. Así que el comensal sólo tiene que llevarse la cuchara a la boca para despachar un bocado único - a menos que repita - de determinada delicatessen. Cuando se opta por una solución de entrantes a base de cucharas es porque el discurrir de la cena va a ser algo informal, al menos al principio. Por ejemplo se pueden disponer las cucharas en una mesa para que la gente vaya picando mientras charla de pie para luego pasar a la mesa donde se sirven las comidas tradicionales. Hacer unos aperitivos de cuchara sentados a la mesa puede hacerse pero al final algunos comensales acaban con el plato lleno de cucharas vacías como testimonio de su glotonería. Una ventaja de los aperiti

Hacer chocolate a la taza con Cola Cao o Nesquik

A veces nos apetece hacernos una taza de chocolate espeso para mojar churros, bizcochos de soletilla o galletas. Y los más golosos coronarán la taza con una buena capa de nata montada para hacerse un suizo como Dios manda. También ocurre a menudo que en casa no disponemos de chocolate a la taza ni en polvo ni en formato líquido. Si intentamos hacer un chocolate a la taza con polvos de Nesquik o Cola Cao nunca espesará lo suficiente por muchas cucharadas que vertamos en la leche y como mucho obtendremos un mejunje excesivamente chocolateado. El chocolate a la taza que venden en los supermercados no es más que chocolate en polvo al que se le ha añadido un espesante. El espesante suele ser harina de trigo - sí, como suena - cuya misión es aumentar la densidad de la leche cuando la calentemos, al igual que ocurre con la bechamel. En el caso de que para un producto en concreto no fuera necesario calentar la leche como paso previo para aumentar la densidad, probab

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