Menús de Navidad 2021-2022 Hotel Sevilla Center, Sevilla, Andalucía

Los Restaurantes ubicados en hoteles merecen una especial atracción porque la alta gastronomía nació en el siglo XIX precisamente en ellos. Los grandes chefs de la época lo eran precisamente por defender los fogones de unos hoteles que sin un buen restaurante no conseguían retener a los clientes o los condenaban a comer y cenar en tascas y fondas de regular calidad. Años más tarde los restaurantes se independizaron y así siguen la mayoría, aunque de nuevo el binomio gran chef unido a un hotel se ha revalorizado con apuestas decididas por la calidad y la modernidad. Pocos chefs laureados con estrellas Michelin no poseen un restaurante ubicado en un hotel, beneficiéndose mutuamente de la simbiosis.

El Hotel Sevilla Center se encuentra a escasa distancia de la estación del AVE de Sant Justa y por ende del casco antiguo de la ciudad. En esta localización privilegiada ofrece menús de Navidad que pueden degustar tanto los huéspedes como los sevillanos.

El Sevilla Center ofrece menú de Nochebuena y también de Fin de Año (combinado con estancia en el mismo), así como menús para empresa que evidentemente se reservan para fechas más tempranas. No vamos a destacar nada porque todas las recetas son de categoría superlativa. Solo con echar un vistazo la calidad es más que evidente.