Ubicado en un antiguo palacio episcopal, el marco ya de por si incomparable se acompaña de una aún mejor experiencia gastronómica y de un trato del personal que merece ser destacado. No en vano es uno de los restaurante segovianos mejor valorados.
Para esta Navidad presentan dos menús, del 3 de Diciembre al 9 de Enero, en que sorprende la oferta de descontar 20 euros al presentar o un billete de tren del AVE o un ticket de repostaje. Para que luego a nadie le de pereza desplazarse a Segovia.
Destaca, cómo no, el famoso Cochinillo Segoviano y la Corvina asada, nuestro pescado favorito, entre otras muchas delicatessen.