Este post se refiere al dulce andaluz, no a las preparaciones habituales americanas de igual nombre pero con receta muy diferente, propias d...

    El mazapán es una herencia árabe que se debe hacer con almendra cruda y azúcar en proporción 1:1. Es decir, si queremos tener 100 gramos...

El Quindim es un postre muy popular en Brasil, a medio camino entre el flan y los tocinillos de cielo. Emplea muy pocos ingredientes -...

¿Habéis cocinado alguna vez una receta de Hawaii? Pues aquí tenéis vuestra oportunidad porque la Haupia requiere solo tres ingrediente...

No se cuántas recetas de tarta de manzanas debe haber en el Mundo pero deben ser casi infinitas. Es, de largo, la tarta más popular en...

Este dulce se conoce como Mantecado de Portillo, población de la provincia de Valladolid de donde son originales, pero también como Za...

Hay gente que cree que "Campurrianas" es la denominación comercial de unas galletas comercializadas por Cuétara pero en real...

Una receta muy fácil de hacer, típica de Málaga, hecha con productos locales y con la tradición de base de los mantecados. INGRE...

Este dulce es muy popular en Reino Unido e Irlanda, donde se suelen hacer para contentar a los pequeños de la casa o para servir a la h...

Receta original probablemente del sur de España pero actualmente extendida por todo el territorio que tiene algunas réplicas en Italia ...

Las torrijas surgen del aprovechamiento del pan duro sobrante de días anteriores. Son muy sencillas de hacer, típicamente españolas, ...

Los sýrniki a menudo se conocen como las tortitas rusa de queso, dándoles el mismo uso que las creps bretonas o los tortitas americana...

Todos sabemos lo que es un macarón, una especie de pequeño bocadillo que se une por medio de un ganache de diferentes sabores. Lo que ...

La palabra canelé procede del dialecto gascón hablado en la región de Burdeos y significa "canalón" o "acanalado"....

Las galletas bretonas son una variante de la sable, muy populares en Francia. Se trata de unas galletas de mantequilla - mantequilla s...

La alfilada asturiana - también llamada Enfilada de Alves - es un dulce típico de la zona que se regalaba o compraba durante la Semana...

Dulce leonés muy típico, probablemente el más conocido de la zona, las mantecadas de Astorga destacan por la facilidad en su realizaci...

Las Rosquillas de San Isidro, típicas de Madrid, se clasifican como 'listas' si llevan un baño de fondant de azúcar (llamada e...

Gijón tiene muchos dulces pero dos de ellos se disputan el honor de ser la tarta "oficial" de la ciudad: la Charlota y el Po...