Esta receta existe como tal en China, concretamente en la provicia de Hunan (donde nació Mao Zedong o Mao Tse Tung, dependiendo de si estudi...

Es italiana porque la creó una descendiente de italianos residente en los Estados Unidos la cual regentaba un restaurante igualmente italian...

Habéis leído bien : penne alla vodka o lo que es lo mismo, traducido al español, macarrones al vodka. No es una receta que me haya inventado...