Esta receta es típica de Jaén y según me cuentan procede de Andújar. Aunque es la carne de conejo la que se suele emplear ocurre como con ...

Esta receta, procedente de una época de penuria en que no había gran cosa que poner en la mesa, ha acabado constituyendo un plato exquisito ...

Aunque esta receta se puede tomar como primer plato, lo cierto es que forma más bien del selecto grupo de recetas que se consumen como tapas...

  Foto : wikipedia Una receta andaluza, concretamente típica de Córdoba, que puede ser entrante o constituir plato único si la acompañamos c...