Esta receta se ha hecho en mi familia desde siempre y a ella siempre nos hemos referido como "macarrones con caldo". En realidad s...

  Cocido típico de Castilla y en general en toda España el cual posee algunas características remarcables. La primera el empleo de lentejas,...

El pastitsio es una receta muy popular en Grecia cuyo origen se sitúa en los pasticcio italianos esto es, pasteles horneados con capas de pa...

Una receta castellana que se puede encontrar fácilmente en la práctica totalidad del territorio español. Una de las preparaciones más sencil...

  En la película "Malditos bastardos"  ("Bastardos sin gloria" en Hispanoamérica) hay una escena en la cual Hans Landa, ...

Una receta contundente y muy sabrosa que, si está bien hecha, deja el pollo que casi se deshace en la boca. El acompañamiento habitual son l...

  Si tienes frío pero no eres muy de la comida tradicional de cocidos, prefiriendo la comida oriental, el ramen puede ser una solución a tu ...

El cocido madrileño es  uno de los cocidos más sabrosos de los muchos que se encuentran en la geografía española, además de ser muy apropiad...

La Ribollita es la sopa más conocida de la cocina toscana, muy requerida durante los días más fríos del año. Se caracteriza por la presencia...

Este cocido navarro tradicional  conocido como Garbure es una buena muestra de los cocidos de verduras y carne que antaño se comían a diario...

Esta receta es muy popular en Galicia por la facilidad de realización. Solo lleva dos ingredientes principales (carne y patata) y si no cont...

El pote asturiano es tan popular en la región, o casi más, que la fabada. A diferencia de ésta última, contiene verdura (berzas) y patata. S...

Una receta navarra contundente que emplea pochas, un tipo de alubia blanca grande que podéis encontrar secas, congeladas o cocidas. En este ...

  El kumpir más que una receta es una especie de "fast food" muy popular en Turquía que combina la contundencia y sobriedad de una...

El próximo 3 de Febrero será la festividad de San Blas , un santo que suele pasar inadvertido en muchos noticiarios pero que se celebra y mu...

El calçot (pronúnciese calsót) es un producto típico de Cataluña que como los caracoles de Lleida y el Xató de Tarragona sirve de excusa par...

  La tortilla de bacalao es el acompañamiento más habitual que se sirve en la sidrerías vascas. Existe una razón histórica al respecto. Los ...