Esta es una de esas recetas que solo se ven en restaurantes del Distrito IX de París, que es el lugar más elegante de la capital francesa, c...

La tempura es una técnica japonesa de fritura en la que se logra un recubrimiento crujiente y ligero de los alimentos. Las combinaciones de ...

Si estáis buscando para estas Navidades un entrante oriental con estas almejas acertaréis de lleno. La salsa sriracha es típica de Thailandi...

Si las mariscadas cocidas o al vapor de toda la vida te parecen sosas pero en cambio te gustan los sabores fuertes y además el pollo al ajil...

Si estás buscando un entrante de empaque para alguna comida elegante de estas Navidades, la Sopa de Langosta es una buena opción. A pesar de...

A quí tenéis otro entrante fácil de hacer y que queda muy elegante al presentarlo en la mesa, ideal para las fiestas navideñas. INGREDIENTES...

Esta caldereta es, a pesar del nombre, uno de los platos cumbre de la cocina californiana. Creado por un inmigrante genovés radicado en  San...

  La langosta a la naranja es un plato elegante que puede servirse tanto en caliente como en frío. Se puede emplear langosta fresca o colas ...

  Las bocas no son más que las pinzas del buey de mar. Mi recomendación es comerlas simplemente cocidas, sin ninguna salsa ni aditivo. Si la...

Se acerca la época donde más reina el marisco y en ella el mejillón queda un poco olvidado porque siempre se ha considerado que no tiene el ...

Estamos ante la receta cumbre de la gastronomía menorquina y probablemente uno de los platos más sabrosos de nuestro país. La calderet...

La Zarzuela o la Ópera son dos géneros musicales que en el siglo XIX tuvieron su replica homónima en los restaurantes de nuestro país. La...