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lunes, 19 de diciembre de 2016

Menú de Nochebuena 2016 en el Hotel Pachá de Ibiza .:. Xmas eve menu El Hotel Pacha Ibiza 2016


Nochebuena 2016 


Christmas Eve


APERITIVOS / APPETIZERS 

Cóctel de cigala

Norway lobster cocktail

MENÚ / MENU 

Ensalada templada de vieiras y gelatina de espárragos trigueros 

Scallops warm salad with asparagus jelly 

Bacalao negro de Alaska con miso y verduras baby 

Alaska black cod with miso and baby vegetables 

Sorbete de piña y granada al champagne 

Pineapple and pomegranade champagne sorbet 

Solomillo de ternera nacional con pastel de patata trufado y puré de castañas 

Beef national tenderloin with truffled potato cake and chestnut purée

Mousse de chocolate y turrón con helado de yogur 

Chocolate and nougat mousse with frozen yogurt 

BEBIDAS NO INCLUIDAS 

DRINKS NOT INCLUDED

100 € (IVA INCLUIDO / VAT INCLUDED) 

Tel. +34 971 31 59 63 / www.elhotelpacha.com

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