Nochebuena 2016
Christmas Eve
APERITIVOS / APPETIZERS
Cóctel de cigala
Norway lobster cocktail
MENÚ / MENU
Ensalada templada de vieiras
y gelatina de espárragos trigueros
Scallops warm salad with asparagus jelly
Bacalao negro de Alaska con miso y verduras baby
Alaska black cod with miso and baby vegetables
Sorbete de piña y granada al champagne
Pineapple and pomegranade champagne sorbet
Solomillo de ternera nacional con pastel de patata
trufado y puré de castañas
Beef national tenderloin with truffled potato
cake and chestnut purée
Mousse de chocolate y turrón con helado de yogur
Chocolate and nougat mousse with frozen yogurt
BEBIDAS NO INCLUIDAS
DRINKS NOT INCLUDED
100 €
(IVA INCLUIDO / VAT INCLUDED)
Tel. +34 971 31 59 63 / www.elhotelpacha.com