Entradas

Nuevo libro

Las gastronomías más influyentes del Mundo

Quiche (Francia)

Café de Paris (Ginebra)

Estofado de carne a las tres verduras

Notas sobre cremas y flanes

Tarta de manzana y hojaldre

Flan tradicional

Sofrit Pagès (Ibiza)

Vinagre

Calabacines rellenos de queso (Italia)

Boureki (Creta, Grecia)

Mató (Cataluña)

Muhammara (crema de pimientos y nueces)

Pechuga de pollo con queso provolone

Trucha marinada a la mostaza

Tufahija (Bosnia)