Una nuevo artículo aparecido en el periódico EL PAIS que relaciona las proteínas con la esperanza de vida de los humanos. Es extremadamente interesante y recomiendo su lectura para complementar mi entrada "El Halloween de los alimentos". Como se ve, cada día aparecen nuevas propuestas y estudios sobre la alimentación.http://www.elpais.com/articulo/sociedad/dieta/anos/elpepusoc/20091205elpepisoc_1/Tes