Busca tu receta

lunes, 30 de noviembre de 2015

Menú de Navidad árabe

En Oriente Medio hay gran cantidad de cristianos repartidos entre diversas confesiones, la mayoría de ellas monofisitas. Étnicamente hablando son árabes, al igual que sus compatriotas de fe musulmana, sólo que celebran la Navidad y otras fiestas del calendario cristiano. Este podría ser un menú cualquiera para la cena de Nochebuena en una mesa cristiana de Palestina, Siria, Líbano o Egipto.

Entrantes Mezze: 

Colección de diversos platos que se sirven simultáneamente y de los cuales todos los comensales degustan.  En este caso incluiremos Hummus (paté de garbanzos), Baba Ghanoush (crema de berenjenas), Muhammara (Pimientos con Nueces) 










Segundo entrante




Plato principal





Postre







Bebidas



Para los mezze : Arak

Para el resto de la comida : Vino tinto, bebidas refrescantes sin alcohol



Para los postres : café o té turco




Pan :  Pan árabe


No hay comentarios:

Publicar un comentario