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viernes, 6 de diciembre de 2013

Menús de Navidad del Viavélez (Madrid)

El Viavélez es un restaurante localizado en las cercanías del Paseo de la Castellana y próximo al Santiago Bernabeu. Realizan una cocina de inspiración netamente asturiana (Paco Ron, el propietario y chef procede de Asturias) y en pocos años se ha conseguido situar entre los diez primeros restaurantes de la capital. Nos han sorprendido sus menús para la Navidad por su buena relación calidad/precio.  A destacar las PATATAS A LA IMPORTANCIA CON ALMEJAS (un plato rescatado del olvido), y los TIGRES. Sólo por estas dos recetas ya merece la pena acercarse a las mesas de un restaurante excelente. Disponen además de un sistema de reservas online que agiliza enormemente el proceso. 

Menú  Navidad Viavélez   A

CROQUETAS DE JAMON

SOPA DE PESCADO – TOSTA DE BACALAO AHUMADO

TIGRES QUE SE COME LA CASCARA

PULPO A LA VINAGRETA

PATATAS A LA IMPORTANCIA CON ALMEJAS

MERLUZA A LA SIDRA

PRESA DE CERDO IBERICO

QUESO

TORRIJA CARAMELIZADA CON HELADO DE LECHE

Copa de cava

Vino Tinto D.O. Ribera del Duero

Agua

Café o Infusión

NO INCLUIDO

licores ,combinados o  espirituosos

LOS PLATOS ESTAN SUJETOS A LA ESTACIONALIDAD

 58,00 €  IVA INCLUIDO



Menú Navidad Viavélez  B

CROQUETAS DE JAMON

SOPA DE PESCADO – TOSTA DE BACALAO AHUMADO

PULPO A LA VINAGRETA

PATATAS A LA IMPORTANCIA CON ALMEJAS

MERLUZA A LA SIDRA

CARRILLERA DE TERNERA GUISADAS

PIÑA COLADA

Vino Tinto D.O. Ribera del Duero

Agua

Café o Infusión

NO INCLUIDO

licores ,combinados o  espirituosos

LOS PLATOS ESTAN SUJETOS A LA ESTACIONALIDAD

 48,00 €  IVA INCLUIDO

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