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viernes, 12 de octubre de 2007

Ensalada de Lentejas



INGREDIENTES :
250/400 gramos de lentejas cocidas
tomate maduro
tacos pequeños de jamón serrano
aceite virgen de oliva
sal
vinagre


Cogemos lentejas cocidas y las colocamos en un bol de ensalada. Pelamos dos tomates maduros y los despepitamos. Cortamos en piezas pequeñas. Mezclamos con los tacos de jamón serrano o incluso con trozos de longaniza.
Condimentamos con sal, aceite virgen de oliva y vinagre mezclando con fuerza.

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