Esta es una receta extremadamente sencilla.INGREDIENTES :
Huevos
Limón
Aceite virgen de oliva
Sal
Pimienta negra
Hervimos los huevos para hacerlos duros (12 minutos). Pelamos y cortamos en secciones parecidas en tamaño y forma al gajo de una mandarina.
Echamos sal y pimienta negra con alegría. Rociamos con aceite virgen de oliva y el jugo del limón. Se sirven frios y son deliciosos.