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Recopilatorio de entrantes en vasitos, tartaletas y volovanes

el diciembre 24, 2022

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Una forma original de servir los entrantes.

SALADOS

Vasito de guacamole con gambas

Vasitos de tsatsiki con salmón

Vasito de mousse de atún, tomates y surimi (palitos de cangrejo)

Vasitos de gamba con queso feta

Volovanes rellenos de brandada

Volovanes de langostinos a la vainilla

Volovanes rellenos de mousse de salmón

Tartaleta de champiñones con queso de cabra

DULCES

Tiramisú en vasito

Volovanes rellenos de crema pastelera con fresas

Tartaleta de naranja a la canela

Tartaleta de mascarpone con manzana

Tartaleta de frambuesas

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Aperitivos de cucharas para esta Navidad

Puede sonar un poco raro pero se está poniendo de moda servir cucharas a modo de entrantes en las comidas o cenas de cierta importancia. Me explicaré. Sobre una cuchara se deposita una cierta cantidad de comida que en otro tiempo se habría colocado sobre un canapé, un blinis, una bruscheta o un biscote de pan. Así que el comensal sólo tiene que llevarse la cuchara a la boca para despachar un bocado único - a menos que repita - de determinada delicatessen. Cuando se opta por una solución de entrantes a base de cucharas es porque el discurrir de la cena va a ser algo informal, al menos al principio. Por ejemplo se pueden disponer las cucharas en una mesa para que la gente vaya picando mientras charla de pie para luego pasar a la mesa donde se sirven las comidas tradicionales. Hacer unos aperitivos de cuchara sentados a la mesa puede hacerse pero al final algunos comensales acaban con el plato lleno de cucharas vacías como testimonio de su glotonería. Una ventaja de los aperit

Hacer chocolate a la taza con Cola Cao o Nesquik

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